Junggesellen­abschied
in Köln.

Kölsch, Köbes, Kranz: das Brauhaus-Ritual

Wer in Köln einen JGA feiert, landet früher oder später im Brauhaus – und das ist gut so. Kölsch ist ein helles, obergäriges Bier, das nach der Kölsch-Konvention nur in Köln gebraut werden darf. Es kommt in der schmalen Kölsch-Stange mit 0,2 Litern an den Tisch, und zwar nicht einzeln: Der Köbes, der Kellner in blauer Strickjacke und Schürze, trägt die Gläser im Kranz, einem runden Tragegestell, und stellt euch ungefragt nach, sobald ein Glas leer ist.

Die wichtigste Regel für eure Crew: Nachschub gibt es so lange, bis ihr einen Bierdeckel aufs Glas legt. Das ist das Zeichen für „genug“. Wer das nicht weiß, wundert sich nach einer Stunde über einen sehr dicken Deckel voller Striche. Tipp für die Trauzeugin oder den Trauzeugen: Erklärt das Ritual vorher allen, dann wird aus der Brauhaus-Tour kein Missverständnis.

Traditionsreiche Adressen für eure Tour, alle mit langer Geschichte:

• Früh am Dom (Am Hof): seit 1904 in direkter Nachbarschaft zum Dom, der Klassiker für den Start.
• Brauhaus Sion (Unter Taschenmacher): in der Altstadt, an einem Ort mit Brautradition, die bis ins Jahr 1318 zurückreicht.
• Peters Brauhaus (Mühlengasse): ebenfalls in der Altstadt, in einem historischen Haus, in dem schon vor Jahrhunderten Bier ausgeschenkt wurde.
• Brauerei zur Malzmühle (Heumarkt): Hier gibt es seit 1858 Mühlen Kölsch.
• Päffgen (Friesenstraße): Hausbrauerei seit 1883, mit Biergarten unter Kastanien – ideal, wenn ihr danach ins Friesenviertel oder zu den Ringen weiterzieht.

Reserviert für größere Gruppen lieber vorher, vor allem am Wochenende. Und plant zwischendurch etwas Deftiges ein – Himmel un Ääd oder ein halver Hahn (ein Roggenbrötchen mit Käse, kein Hähnchen) gehören zur Brauhaus-Erfahrung einfach dazu.

Welches Veedel passt zu eurer Crew?

In Köln heißt das Viertel „Veedel“, und jedes tickt ein bisschen anders. Für euren Abend lohnt es sich, zwei davon zu kombinieren:

Ein guter Plan für den Abend: erst Brauhaus in der Altstadt, dann weiter ins Kwartier Latäng oder nach Ehrenfeld. So habt ihr Tradition und Tanzfläche in einer Nacht.

Junggesellinnenabschied in Köln

Für den Mädels-JGA hat Köln mehr zu bieten als Kölsch. Süß wird es im Schokoladenmuseum im Rheinauhafen: Dort gibt es Kurse, in denen ihr zum Beispiel eure eigene Schokoladentafel gestaltet – fragt vorab nach, welcher Kurs für eure Gruppe buchbar ist. Danach passt ein Spaziergang am Rhein entlang Richtung Altstadt.

Für Fotos, die man nicht vergisst, bietet sich Ehrenfeld an: Die Murals und Graffiti an den Hauswänden sind eine bunte Kulisse für euer Crew-Shooting. Den Nachmittag könnt ihr im Belgischen Viertel ausklingen lassen – mit Stöbern in kleinen Läden und Boutiquen junger Designerinnen und Designer, einem Aperitif im Café und im Sommer einer Runde im Biergarten des Stadtgartens. Wer lieber etwas Kreatives macht, bucht einen Cocktail- oder Blumenkranz-Workshop und startet anschließend mit einem Brauhaus-Abendessen in die Nacht. Und ja: Auch die Braut darf irgendwann den Deckel aufs Glas legen.

Ideen für die Jungs-Crew

Die Bräutigam-Crew fährt in Köln gut mit dem Dreiklang Brauhaus, Rhein und Kneipe. Startet mit einer Tour durch die Altstadt-Brauhäuser und vergleicht, wie unterschiedlich Kölsch schmecken kann. Wer den Rhein vom Wasser aus sehen will, findet bei der KD (Köln-Düsseldorfer) Panorama- und Partyfahrten ab der Frankenwerft sowie Schiffe für eigene Events. Abends geht es ins Kwartier Latäng oder auf die Ringe. Ein guter Brauch für den Bräutigam: Er übernimmt eine Runde Kölsch für die ganze Crew – beim Kranz-System ist das schnell erledigt.

Anreise nach Köln

Köln Hbf ist einer der großen Bahnknoten in Deutschland und liegt direkt neben dem Dom – ihr steigt aus und seid mitten in der Altstadt. Aus Frankfurt seid ihr über die Schnellfahrstrecke in rund einer Stunde da, auch aus Hamburg, Berlin und München gibt es direkte ICE-Verbindungen. Aus Düsseldorf, dem Ruhrgebiet oder Bonn seid ihr mit Regionalzügen und S-Bahnen unterwegs. Prüft die genauen Zeiten für euren Reisetag in der DB-Auskunft.

Euer Crew-Look für Köln

Im Brauhaus erkennt euch der Köbes sofort, auf der Zülpicher Straße der Rest der Stadt: Unsere Köln-Motive gibt es als T-Shirt für Damen und Herren, als Turnbeutel und als Jutebeutel – der Beutel ist praktisch für alles, was die Crew tagsüber so dabei hat. Ab 3 Shirts greift automatisch der Crew-Rabatt.